收藏: 做傻事

我们的软糖采用老式方式手工制作奶油,制造商始终使用最优质的原料。它的口感柔滑、柔滑,会让您想要更多。

什么是“奶油”软糖?

“奶油”软糖是一种混合配料(通常是糖和黄油)的技术。将软糖在铜水壶中煮熟后,他们将热混合物倒入大大理石桌子上。在这些大理石桌子上会发生“奶油化过程”。他们不断地用手和木桨搅拌、转动和翻转软糖,直到他们对软糖在桌子上移动的方式感到满意。需要明确的是,这需要大量的努力,而且这是一门艺术。这个过程创造了我们都喜欢的软糖的美妙、老式质感。

大多数其他软糖制造商并不以这种方式制作软糖,而是使用更简化的“平底锅浇注法”,通常使用机械和粉末成分,不包括“奶油化过程”。我们认为不应走捷径。我们尊重在大理石桌子上制作铜壶软糖的老式方法。

你的软糖是软的还是硬的?

生产的每块软糖都经过专门准备,以体现最好的品质。市场上有多种类型的软糖,从坚硬的、颗粒状的、含糖的到非常柔软的、面团状的、粘稠的,我们尽量满足中等质地的需求。

我可以冷冻或冷藏软糖吗?

我们不建议您冷藏或冷冻软糖,因为温度峰值的风险可能会导致产品不稳定和出现问题。如果冷藏后能很快吃完,顾客可以将软糖冷藏。

如何解冻软糖?

如果软糖是冷冻的,要正确解冻,请先将其放入冰箱中24小时,然后置于室温下。这可以防止冷凝影响软糖。

您总是知道我们出售的软糖是用真正的黄油和牛奶在铜水壶中手工制作的,然后在大理石桌子上手工“奶油化”以创造出美妙的质感。如果您尝试自己制作软糖,您总是会使用“粉末混合物”。如果您想购买“健康的老式软糖”,这并不理想。